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[风味美食]今年民众能吃到便宜猪肉吗?

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哈尔滨信息网讯,“猪周期大家都非常熟悉,我们前一轮被这个周期折腾了,今后不能再被这个周期折腾得厉害了”。2月22日,农业农村部部长唐仁健在国新办新闻发布会上回答封面新闻记者提问时指出,生猪产业既要立足当前抓恢复,同时也要着眼长远稳生产。

当日,国新办举行全面推进乡村振兴加快农业农村现代化发布会。唐仁健指出,从去年开始,农业农村部门就采取了多项措施来支持恢复生猪的产能,稳定生猪生产和市场供应。按原来的计划,去年年底生猪存栏要恢复到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已经恢复到92%以上,超过预期12个百分点。

“所以最近,尤其在’两节’前后才能感到,在这样的价格水平上,没有像前些时期那么大幅度的增长,现在市场供应供求总体势头是好的”。唐仁健表示,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将会越来越宽松。预计今年一季度,将比上年同期增长四成左右。到二季度生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

唐仁健指出,农业农村部门正在研究和考虑,除了综合施策以外,下一步如何储备好生猪的产能,就是到数量多的时候、价格低的时候,有些企业可能还不了款的时候,不能杀母猪、砍猪场,抓住这个关键把产能储备好,应对这些年的猪周期。农业农村部门将密切监测生产发展的动态,抓紧研究稳住和储备产能的具体办法,以确保生猪产业能够平稳的发展。

他同时还在发布会上表示,希望消费者能认识到,农产品,包括“菜篮子”产品,不是越低越好,因为价格再低了,农民不种不养了,下一轮周期又会大起大落,



楼主 2021/2/23 10:43:37  超级管理 编辑 删除
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